新玉葱マリネ（カレー味）

新玉葱マリネ（カレー味）-レシピのメイン写真

新玉葱マリネ（カレー味）

リカ＆チャコ @cook_40038677

簡単なカレーのマリネです(*^-^)数日冷蔵庫で保存出来ます。付け合わせやそのまま食べても美味しいですよ～！！
このレシピの生い立ち
付け合わせや箸休めなどに良いですよ！切って付けるだけなので簡単！！

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リカ＆チャコ @cook_40038677

簡単なカレーのマリネです(*^-^)数日冷蔵庫で保存出来ます。付け合わせやそのまま食べても美味しいですよ～！！
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付け合わせや箸休めなどに良いですよ！切って付けるだけなので簡単！！

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材料

１回分

新玉葱２個（４５０ｇ）
穀物酢（米酢）大さじ５
カレーパウダー大さじ１/２～２/３
塩小さじ１/２
砂糖大さじ２と１/３
シソ（無くっても良い）数枚
トマト（無くっても良い）少し

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作り方

1
玉葱以外の材料（調味料）を合わせて混ぜて置きます。
2
玉葱は出来るだけ薄くスライスします。
皮を剥き半分に切ってから切ります。薄くが自信無ければスライサーなどで切っても良い
3
１と２を合わせ混ぜて置きます。すぐにも食べられますが少し置いてなじんだ方がより美味しいです。冷蔵庫で３～４日は大丈夫です
4
軽く水気を切り盛りつけて召し上がれ！

コツ・ポイント

※そのまま食べても良いですが生野菜と和えたり魚介類と和えたりしてもGOODです。付け合わせにも良いですよ！
※冷蔵庫で３～４日保存できますので何かと便利ですよ！
※カレーパウダーはメーカーにより辛さが違うので調節してください！

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リカ＆チャコ @cook_40038677

2009/05/28 01:00に公開

(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪

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このレシピのキーワード

マリネ大葉トマト新たまねぎカレー粉

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