味噌バターすうぷ

味噌バターすうぷ-レシピのメイン写真

味噌バターすうぷ

ととろの館 @cook_40019873

和風、洋風、中華、どんな料理にもぴったりのスープです☆
このレシピの生い立ち
洋風の食事にいつもの鰹だし味噌汁って気分じゃなかったのでたまには違うだしにしてみました。

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和風、洋風、中華、どんな料理にもぴったりのスープです☆
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材料

２人分

舞茸 1/2パック
もやし 1/2袋
玉ねぎ 1/4こ
水３００ｃｃ
味の素KK丸鶏がらスープ１スティック
好みの味噌適量
醤油２～３滴
バター大１

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作り方

1

玉ねぎは厚めにスライスにする。舞茸は小房にわける。水に鶏がらスープと玉ねぎ、舞茸を入れて火にかける。
2

沸いてきたらもやしを加え味噌で味をつける。
3

仕上げに醤油とバターを落とし出来上がり。

コツ・ポイント

きのこの香りを出すために中火でゆっくり沸かし醤油とバターを入れたら火にかけすぎないことです。

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ととろの館 @cook_40019873

2009/05/26 10:25に公開

元調理師の子育て奮闘中主婦。日頃の手抜き料理から、お客様に出していた物まで幅広く掲載していきます。新たにブログも始めました。http://blogs.yahoo.co.jp/artiy1227

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このレシピのキーワード

もやしバターまいたけ味噌玉ねぎ

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