たれを作ります。
ボールにお醤油、みりん、酒、ごま油をいれお箸でかき混ぜる。
（あっさり味の時は、ごま油抜きでもOK）

１、にマグロと角切りにしたアボガドをいれます。
（アボガドは、縦に切込みをいれます。種は開いてからスプーンで取ります。）

万能ネギを小口切りにします。

丼ぶりに、ご飯、青じそ（大葉）3枚、アボガド、マグロやお刺身の順で乗せ、万能ネギを飾る。