☆母の味☆白菜と豚肉のほっこり煮
sy126 @cook_40180196
白菜と、豚肉の黄金の組み合わせが、甘めの出汁とぴったり！
豚バラ肉の旨味がスープに出て、寒い冬に、体が暖まる一品です。
このレシピの生い立ち
幼い頃から、うちの家では、「白菜と豚」といえば、この料理！！
母が作ってる横で見て、簡単にアレンジしました。
次の日は、より味が染みて美味しくなってます！
「食べるラー油」を入れて、味に変化をつけても美味しいですよ！
☆母の味☆白菜と豚肉のほっこり煮
白菜と、豚肉の黄金の組み合わせが、甘めの出汁とぴったり！
豚バラ肉の旨味がスープに出て、寒い冬に、体が暖まる一品です。
このレシピの生い立ち
幼い頃から、うちの家では、「白菜と豚」といえば、この料理！！
母が作ってる横で見て、簡単にアレンジしました。
次の日は、より味が染みて美味しくなってます！
「食べるラー油」を入れて、味に変化をつけても美味しいですよ！
作り方
- 1
白菜を4センチ幅ぐらいにザク切りする。
（その間に水に出汁パックを入れて、火をつけ、だし汁を作る）
- 2
お鍋に切った白菜と豚肉を適当に重ねていく。
全て入れたら、①で作ったダシ汁を入れ、火をつける。 - 3
②のお鍋がぐつぐつしてきたら、☆の調味料を全て入れる。
（味をみて、適当にお好みに仕上げてください）
似たレシピ
-
-
-
白菜ミルフィーユ常夜鍋･豚と白菜の重ね煮 白菜ミルフィーユ常夜鍋･豚と白菜の重ね煮
白菜の甘味と豚の旨味が相まって毎日食べても飽きない美味しさ！まさに常夜鍋(じょうやなべ)黄金スープが成功の目安！
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18649783
