ゴーヤチップス

Name: ゴーヤチップス
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ ５分の１本; サラダ油 他の揚げ物の残り程度; 好みで塩コショウ 小さじ２分の１

魔法の泉 @cook_40034272

ゴーヤらしい味です。
このレシピの生い立ち
揚げ物のついでに、冷蔵庫にあったゴーヤを揚げました。

ゴーヤチップス

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魔法の泉 @cook_40034272

ゴーヤらしい味です。
このレシピの生い立ち
揚げ物のついでに、冷蔵庫にあったゴーヤを揚げました。

材料

１人分

ゴーヤ５分の１本
サラダ油他の揚げ物の残り程度
好みで塩コショウ小さじ２分の１

作り方

1
ゴーヤは、厚さ８ミリ～１センチに切ります。
2
１８０度に熱した油で、２分前後揚げます。
3
出来上がり！
塩コショウを振っていただきます。苦味がとても美味しいです。
4

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魔法の泉 @cook_40034272

2009/05/25 11:40に公開

中学生の娘がいるワーキングマザーです。忙しい毎日、簡単でおいしい料理の作り方を追求しています。テーマは「手抜き料理＆作り置きできる料理！」目標は３０分以内☆

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