☆を合わせたれを作る。

豚こま肉を食べやすい大きさに、玉ねぎ、さやえんどうは細切りにする。

１で合わせたたれに、２を入れてよくかき混ぜしばらく置いておく。

よく味のついた３に天ぷら粉を入れ、合わせ、１６０℃の温度で揚げる。