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魔法の泉

中学生の娘がいるワーキングマザーです。

忙しい毎日、簡単でおいしい料理の作り方を追求しています。

テーマは「手抜き料理＆作り置きできる料理！」

目標は３０分以内☆

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牛スジポン酢（圧力鍋使用）

牛すじ肉 • 刻みネギ • ポン酢
- ２人分
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タジン鍋で丸ごと１個蒸し玉ねぎ

玉ねぎ • 刻みネギ • かつおぶし • 水
- １～２分
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野菜たっぷりクラムチャウダー

玉ねぎ • じゃがいも • キャベツ • あさり • ベーコン • 水 • 牛乳 • バター • 塩コショウ • 固形コンソメスープのもと • パセリの粉末 • とろけるチーズ
- ４人分
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タジン鍋でトムヤムフォー☆

玉ねぎ • マッシュルーム • 水 • トムヤムペースト • 香草 • フォー
- １人分
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ゴーヤと茄子と挽肉のスパゲティ

ゴーヤ • なす • 豚牛合びきミンチ • 鷹の爪 • オリーブオイル • 塩コショウ • スパゲティ
- １人分
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毎日タジン鍋～エビのトムヤム風味～

トムヤムペースト • 水 • 玉ねぎ • ブラックタイガー • ニラ • 好みで香草
- 1人分
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タジン鍋でさわらのポン酢蒸し

もやし • 生しいたけ • 細ネギ • さわら • 水 • ポン酢
- １人分
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子どもが喜ぶタジン鍋☆

キャベツ • 新玉ねぎ • じゃがいも • ウインナー • とろけるモッツアレラチーズ • 塩コショウ • 水 • バター
- ２人分
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新物茎わかめの酢の物

新物茎わかめ • 胡麻 • ポン酢 • 七味唐辛子
- ３～４人分
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タジン鍋で豚キムチ

キャベツ • 豚バラ肉 • ウインナー • にんじん • しめじ • 白菜キムチ • 水 • 水 • ゴマドレッシング • ポン酢 • 食べるラー油
- ２人分
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かぶの葉の菜めし

小かぶの葉 • 出し昆布の使用した後のもの • 塩 • サラダ油 • 白ゴマ • 食べるラー油 • 焼き海苔 • ごはん
- ２～3人分
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お弁当用☆海老とアスパラのチーズ焼き

えび • アスパラ • 塩 • とろけるスライスチーズ
- １人分
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大根の煮物（圧力鍋なしバージョン）

大根 • だし昆布 • こんにゃく • うす揚げ • 水 • 和風だし
- ３人分
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鶏飯

米 • めんつゆ • 水 • 鶏もも肉 • にんじん • オクラ
- ３～４人分
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お弁当用☆カレイのとろけるチーズムニエル

ひと塩あぶらかれい • バター • とろけるスライスチーズ
- ２人分
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ゴーヤチャンプル

ゴーヤ • 絹ごし豆腐 • ウエイパァー • 卵 • オイスターソース • サラダ油 • 食べるラー油
- ２～３人分
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胃腸にやさしい☆貝柱のお粥

米 • 水 • お刺身用貝柱 • 白ネギ • めんつゆ
- ２～３人分
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鶏ミンチ＆オクラのお粥

米 • 水 • 鶏ムネ肉ミンチ • オクラ • 卵 • めんつゆ
- ２～３人分
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夏の浅漬け

大根 • きゅうり • 土生姜 • 茗荷 • 鷹の爪 • 粉末七味唐辛子 • チューブ入り生にんにく • 浅漬けの素
- ２～３人分
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生ハムチーズシーザーサラダ

サラダ菜 • レタス • 生ハム • 粉チーズ • シーザードレッシング
- １人分

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