簡単ブルーベリーシフォンケーキ♪
ヨーグルトの風味が爽やか！
しっとり美味しいシフォンケーキ♪
このレシピの生い立ち
お友達との集まりのお土産に♡
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- 1
卵黄にジャムを入れてハンドミキサーで混ぜます。
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- 2
バターゎ溶かしておきます。
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- 3
３回くらいに分けて入れ、ハンドミキサーにかけます。
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- 4
計っておいた薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れて、ゴムベラで切り混ぜます。これも３回くらいに分けます。
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- 5
別ボウルで卵白を泡立てます。ある程度硬くなってきたらパルスイートを入れて更にハンドミキサーにかけます。
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- 6
こんな感じになったら、クリームチーズを入れます。
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- 7
クリームチーズも更に別ボウルでゆるいペースト状にしておきます。大2くらいの生クリームを入れてハンドミキサーにかけます。
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- 8
4に6を入れ、ゴムベラで切り混ぜます。出来た生地を型に回し入れ、2回とんとんして空気を抜きます。170度で40分！
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コツ・ポイント
お砂糖ゎ極力控え目にしたらあまり膨らみませんでしたが、美味しかったですｖ(･∀･｡)
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