梅とカツオの和え素麺♪

梅とカツオの和え素麺♪-レシピのメイン写真

梅とカツオの和え素麺♪

葵子☆ @cook_40048735

暑い日のさっぱりランチに。
和えるだけ簡単です＾＾
このレシピの生い立ち
最近は赤ちゃんと一緒のランチなので、汁物があると何かと危ない～
なので、最初から和え素麺にしてみました
ヽ(*'-^*)。

暑い日のさっぱりランチに。
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このレシピの生い立ち
最近は赤ちゃんと一緒のランチなので、汁物があると何かと危ない～
なので、最初から和え素麺にしてみました
ヽ(*'-^*)。

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葵子☆ @cook_40048735

暑い日のさっぱりランチに。
和えるだけ簡単です＾＾
このレシピの生い立ち
最近は赤ちゃんと一緒のランチなので、汁物があると何かと危ない～
なので、最初から和え素麺にしてみました
ヽ(*'-^*)。

暑い日のさっぱりランチに。
和えるだけ簡単です＾＾
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最近は赤ちゃんと一緒のランチなので、汁物があると何かと危ない～
なので、最初から和え素麺にしてみました
ヽ(*'-^*)。

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材料

素麺１束分

素麺 1束
■ゆかり小さじ1/2～
■麺つゆ３倍濃縮小さじ2
■和風だし（カツオ）小さじ1/2
■氷ひとかけら
■たたいた梅干小梅1個分
大葉(千切り) お好きなだけ
鰹節お好きなだけ

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作り方

1

ボールに■を入れ、混ぜ合わせておく
2

素麺を表示の通りに茹でたら、水に取り冷やしておく
3

②の素麺の水気を切って、①のボールに入れて和える
4

③を器に載せ、大葉と鰹節を載せたら出来上がり♫
混ぜながら召し上がってください＾＾

コツ・ポイント

梅干とゆかりを両方使いましたが、どちらかでもいいと思います。

梅干の種類で塩辛さが違ってくると思うので①の時点で少し味をみてお好みでお味を調整してみてください。

作って直ぐに食べてくださいね！あんまり置くとくっ付いてしまいます。

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葵子☆ @cook_40048735

2013/06/27 07:16に公開

遊びに来てくれて(*´∀人)ありがとうございます♪「夜のアルコール消毒推進委員会」応援してます✿2012年9月に第1子を出産しました！仕事復帰して働く母始めました。子連れで湘南鎌倉にお散歩が週末の楽しみ♪ますますのんびりクックですが、仲良くしてくださいね(ﾉ∀`*)♪

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このレシピのキーワード

そうめん大葉かつおかつお節梅ぼし

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