【農家のレシピ】万能☆チリソースの素
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
小エビのチリソースやイカのチリソース、大根のチリソースなど、いろんなチリソースがあっという間に作れる万能ソースです☆
このレシピの生い立ち
小エビのチリソースやイカや鶏肉のチリソースを簡単に作れるように調味料をいろいろ調合して作りました
【農家のレシピ】万能☆チリソースの素
小エビのチリソースやイカのチリソース、大根のチリソースなど、いろんなチリソースがあっという間に作れる万能ソースです☆
このレシピの生い立ち
小エビのチリソースやイカや鶏肉のチリソースを簡単に作れるように調味料をいろいろ調合して作りました
アプリでひらく作り方
- 1
中華スープの素のウェイパーです。
-
- 2
材料をすべて入れよく混ぜて出来上がりです。
-
- 3
使うときはチリソースの素大さじ１を水大さじ２で薄めて使います。エビや肉２００ｇに対してチリソースの素大さじ１を使います。
-
- 4
小エビのチリソース煮（2人前）の作り方
-
- 5
①小エビ１５０ｇは背ワタを取り、塩コショウ少々、酒・醤油小さじ１、片栗粉小さじ１をまぶし、ゴマ油少々で炒めておきます
-
- 6
②フライパンにごま油大さじ2分の１を熱し、白ネギのみじん切り1本分を炒めます
-
- 7
③次に炒めておいた小エビと、水大さじ2で薄めたチリソースの素大さじ１を入れ1分炒めて出来上がりです。
-
- 8
油で揚げた春雨の上にのせてどうぞ
-
- 9
鶏肉と大根のチリソースのレシピ↓ ID :18642991
-
- 10
ブログの方にもう少しわかりやすく説明してますよ。よかったらどうぞ→→→
- 11
http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-10714359077.html
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18650071
