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中華風卵丼
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中華風卵丼-レシピのメイン写真

中華風卵丼

nwfyr
nwfyr @cook_40183899

味噌卵がいい感じで、美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
卵で何かと、作ってみました。

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中華風卵丼

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材料

1人分
  • 卵 2個
  • 長ネギ 1束
  • しょうゆ 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • にんにく 1カケ
  • 七味唐辛子 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • ご飯 1膳
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作り方

  1. 1

    ボウルに、しょうゆ、味噌、砂糖を、混ぜます。

  2. 2

    ボウルの中身が混ぜ合わされば、おろしにんにくを混ぜます。

  3. 3

    器に卵を割り、黄身を潰し、2~3回かき混ぜます。

  4. 4

    ネギを粗ミジン切りにします。

  5. 5

    フライパンに油を引き、卵を入れ、軽く混ぜ、ネギをいれます。

  6. 6

    ご飯をどんぶりに入れ、フライパンの物をのせる。

  7. 7

    最後に、(1)のものを適量かけて、完成

コツ・ポイント

卵の焼きすぎに注意して下さい。

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nwfyr
nwfyr @cook_40183899
2010/11/28 08:24に公開
男料理で大雑把のところも有りますが試してみてください。
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このレシピのキーワード

たまご丼 にんにく 卵 味噌 ご飯 長ネギ

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