豚肉と茄子ピーマンのオイマヨペッパー炒め
Aya_1983__ @cook_40038998
とろっとジューシーな茄子に豚肉、ピーマン。コクまろな味わいにあらびきブラックペパーの風味が良いアクセントになってます＾＾
このレシピの生い立ち
オイスターソース×マヨネーズ×あらびきブラックぺパーの組み合わせが美味しそうだなと思って
家にあった食材で炒め物にしてみました♪
豚肉と茄子ピーマンのオイマヨペッパー炒め
とろっとジューシーな茄子に豚肉、ピーマン。コクまろな味わいにあらびきブラックペパーの風味が良いアクセントになってます＾＾
このレシピの生い立ち
オイスターソース×マヨネーズ×あらびきブラックぺパーの組み合わせが美味しそうだなと思って
家にあった食材で炒め物にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。 茄子はヘタを落として縦6等分に切り、ピーマンはヘタと種を除いて細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し水気を拭いた茄子を炒める。茄子がしんなりしてきたら豚肉を加えて炒め合わせ、軽く塩胡椒する。
-
- 3
豚肉に火が通ったら
ピーマンを加えて炒め合わせ、◎を加えて全体に馴染ませる。 -
- 4
あらびきブラックペパーを振りかけて完成。
＊器に盛り付けてさらにあらびきブラックペパーを少々振ってもOK！ -
- 5
＊大人用にはお酒のおつまみとして、
子供用にはペッパー
控えめでごはんの上にのっけて丼にも良さそうです♪ -
- 6
＊2013/07/23
つくれぽ10人！
話題入りしました♡
作って下さった皆様有難う御座います！
(^_-)-☆
コツ・ポイント
これはビールが進むこと間違いなし！＾＾
今回は千切りキャベツを添えましたが、一緒にわしわしモリモリ食べるのも美味しかったですよ～
簡単な味付けで美味しくモリモリ食べられる一品、
良かったらお試しあれ♪
つくれぽ
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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