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一番簡単★揚げない酢豚
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一番簡単★揚げない酢豚-レシピのメイン写真

一番簡単★揚げない酢豚

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

話題入りありがとう！揚げずに炒め合わせるだけであっという間に酢豚が出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
素揚げが面倒なので揚げない酢豚を考えました♪

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一番簡単★揚げない酢豚

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

話題入りありがとう！揚げずに炒め合わせるだけであっという間に酢豚が出来ちゃいます！
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材料

約３人分
  • 豚バラ ３００ｇ
  • 片栗粉 大１
  • 玉葱 １こ
  • ピーマン ３こ
  • 茹でた人参 １本
  • ★水 １００ｍｌ
  • ★生姜チューブ ３ｃｍ
  • ★砂糖 大２
  • ★酢 大１
  • ★醤油 大１
  • ★ケチャップ 大１
  • ★鶏ガラスープの素 大１
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作り方

  1. 1

    豚バラをフライパンにおいて片栗粉をふりかけ、菜箸でひっくり返して適当にまぶす。それから火をつけて両面焼く。

    • 一番簡単★揚げない酢豚作り方1写真
  2. 2

    玉葱を入れて軽く炒めたら、ピーマンと茹でた人参も入れ、豚バラの脂で全体を炒め合わせる。

    • 一番簡単★揚げない酢豚作り方2写真
  3. 3

    ★を入れて絡めれば完成！

    • 一番簡単★揚げない酢豚作り方3写真

コツ・ポイント

豚バラの脂でしっかり炒め合わせること。もし脂が多すぎる場合は炒め合わせた後、調味料を入れる直前で適度にふきとるといいですよ♪

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
2009/05/24 01:28に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari（Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）
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このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 片栗粉 にんじん ピーマン 玉ねぎ ケチャップ

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