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切り干し大根のきんぴら
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切り干し大根のきんぴら-レシピのメイン写真

切り干し大根のきんぴら

ちえ72
ちえ72 @cook_40058167

ヘルシーなきんぴらです。
このレシピの生い立ち
いつも切り干し大根は炊いたものばかり。
気分をかえて見ました。

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切り干し大根のきんぴら

ちえ72
ちえ72 @cook_40058167

ヘルシーなきんぴらです。
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材料

  • 切り干し大根 一袋
  • にんじん 1/2本
  • ちくわ 2本
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 水 100cc
  • 砂糖 大2
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大1/2
  • かつおだし 1/2袋
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で洗っておく。人参、ちくわは千切りにする。
    糸こんにゃくは下ゆでする。

  2. 2

    フライパンにごま油大1を引き材料を全て入れていためる。

  3. 3

    ある程度いたまったら水とかつおだしを入れふたをして3分待つ。

  4. 4

    3分経ったら、残りの調味料を入れ、いためあわせて出来上がり。

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ちえ72
ちえ72 @cook_40058167
2010/11/20 05:56に公開
ちえ72です。最近料理に目覚めましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪まだまだ、勉強ちゅうです♪楽しく、おいしくできたらいいなぁ~(o^-^o) ウフッ
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このレシピのキーワード

きんぴら 切り干し大根 にんじん ちくわ 糸こんにゃく

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