簡単！子供大好き！ナンプラー炒め
candle7 @cook_40184915
ガパオライス風です。ナンプラーが効いてて、暑い日にぴったりな味。幼稚園の子供も大好き。
このレシピの生い立ち
タイのガパオライスを食べたくて。暑い日に、子供にもモリモリ食べて欲しくて。
簡単！子供大好き！ナンプラー炒め
ガパオライス風です。ナンプラーが効いてて、暑い日にぴったりな味。幼稚園の子供も大好き。
このレシピの生い立ち
タイのガパオライスを食べたくて。暑い日に、子供にもモリモリ食べて欲しくて。
作り方
- 1
豚挽肉に★の全てを混ぜて、肉の色が変わるまで炒める。
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- 2
フライパンから一旦、豚挽肉を別の皿に取り出す。同じフライパンで茄子とパプリカを炒める。
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- 3
茄子、パプリカ入りのフライパンに豚挽肉を戻し、混ぜる。
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- 4
ライスに3をかけ、大葉をのせたら、完成。
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コツ・ポイント
豚挽肉と茄子は別に炒めた方が、茄子がべちゃっとならなくて、美味しいです。
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