鶏モモを一口サイズに切ります。

生姜をおろし、漬けダレの材料を全て混ぜ合わせます。

鶏モモを１時間ほど漬けダレに漬けます。

漬けダレから取り出した鶏肉をクッキングシートで包みます。

シートで包んだまま油で４～５分、揚げていきます。

取り出して油を切り、皿に盛り付けましょう。

包み紙を開けるという行為が心をワクワクさせてくれます。

ジューシーでヘルシーな鶏肉でご飯もお酒も進んじゃいます。