手羽元の簡単フライドチキン

いいこん
いいこん @cook_40149040

キッチンの棚にあるスパイスでアバウトに!
テキトーだけどそこそこ美味しいフライドチキンのできあがり♪
このレシピの生い立ち
こぶりで食べやすい手羽元で。キッチンにあるスパイスでアバウトに簡単なフライドチキンです。

手羽元の簡単フライドチキン

キッチンの棚にあるスパイスでアバウトに!
テキトーだけどそこそこ美味しいフライドチキンのできあがり♪
このレシピの生い立ち
こぶりで食べやすい手羽元で。キッチンにあるスパイスでアバウトに簡単なフライドチキンです。

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材料

4人分
  1. 手羽元 16本
  2. 塩コショウ 適量(多めに)
  3. 薄力粉 大さじ3
  4. いろんな香辛料
  5. チリパウダー、ジンジャー、オールスパイス
  6. パセリ、コリアンダーなど
  7. 粗びきブラックペッパー 小さじ1
  8. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    手羽元にたっぷり塩コショウして30~1時間寝かせます。

  2. 2

    ボールに薄力粉、ブラックペッパー、塩と適当に香辛料(各10振りぐらい)を入れて混ぜておきます。

  3. 3

    手羽元に②をまぶして180度ぐらいの油できつね色になるまで揚げて出来上がり♪

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5児のママです。家族の好き嫌いがバラバラで好みが偏らないように献立を考えるのに苦労しています。基本面倒くさがりなので手軽で簡単にできる、家族が喜びそうなおかずを日々模索しています。
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