味付けの際に使うニンニクはオリーブオイルで柔らかく煮ます。

じゃがいもは1cmスライスして水にさらします。

人参はすりおろします。

じゃがいもはボイルして潰します。

人参は耐熱ボウルに入れラップをして600Wで3分加熱。

人参が熱いうちに塩・砂糖を混ぜます。

じゃがいもも混ぜ合わせて、冷めたら残りの材料で味付けをします。