さっぱり♪手羽元の酢醤油煮

Name: さっぱり♪手羽元の酢醤油煮
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 500~600g; ○水 150cc; ○酢 120cc; ○醤油 大さじ3と1/3; ○酒 大さじ1と2/3; にんにく 2かけ; 卵 お好みで2個; ブロッコリー お好みで適量

しゅら☆らぼん @cook_40123374

酢醤油で煮込んでるのでさっぱり♪でも暑いときにはガッツリ食べて体力つけなきゃね(^^)b
このレシピの生い立ち
友達の家に遊びに行ったときに、ご馳走してもらい、そのレシピを参考にアレンジしてみました！

さっぱり♪手羽元の酢醤油煮

しゅら☆らぼん @cook_40123374

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材料

3~4人分

手羽元 500~600g
○水 150cc
○酢 120cc
○醤油大さじ3と1/3
○酒大さじ1と2/3
にんにく 2かけ
卵お好みで2個
ブロッコリーお好みで適量

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作り方

1
にんにくは薄切りにします
2

卵とブロッコリーはそれぞれ茹でておきます
3

鍋に○印と1のにんにくを入れ、煮たたせます
4
手羽元を重ならないように並べて入れ、落し蓋をして弱火で煮込みます
5

途中で裏返し中まで火を通します
6
ゆで卵を煮汁につけ、時々かえしながら全体に煮汁の色をつけます
7

卵を縦に半分に切り、ブロッコリーと一緒に盛り付けて出来上がりです！

コツ・ポイント

鍋は手羽元が重ならないような、平たい鍋が良いです♪卵、ブロッコリーはなくても良いです

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つくれぽ

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しゅら☆らぼん @cook_40123374

2015/07/21 07:13に公開

主人と大学生の娘、高校生の息子の４人家族です。何でも作ること大好きです♡食べる事も大好きです♡食事は身体を作ってくれる大事な栄養源との思いで子ども達には良い筋肉を、私達夫婦は健康管理にと思って何も資格もありませんが、日々精進しております(*^^)v １人暮らしを始めた娘にに少しでも母の味を❣と思い、レシピにしております♪レシピ、随時見直しています！ご容赦くださいませ♪

このレシピのキーワード

煮物ブロッコリーにんにく卵酒手羽元

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