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イカのゴマ☆マスタードマリネ
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イカのゴマ☆マスタードマリネ-レシピのメイン写真

イカのゴマ☆マスタードマリネ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

デパチカ風♪マスタードを大好きなごま油であえました\^^
このレシピの生い立ち
新鮮なイカをてにいれたので^^

デパチカ風♪マスタードを大好きなごま油であえました\^^
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新鮮なイカをてにいれたので^^

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イカのゴマ☆マスタードマリネ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

デパチカ風♪マスタードを大好きなごま油であえました\^^
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材料

4人分
  • イカ 1杯
  • きゅうり(千切り) 一本
  • 人参(千切り) 小一本
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2こ
  • ごま油 おおさじ1
  • すりゴマ(ゴマ) おおさじ1
  • マスタード こさじ1
  • しお 少々
  • 黒胡椒 少々
  • お酢 こさじ1
  • 砂糖 こさじ1
  • 水菜 2束
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作り方

  1. 1

    いかは下処理し、皮をむきお好みの形に切り、さっと茹でておく。野菜は千切り。玉葱は辛味が嫌いな方は10分程水にさらす。

    • イカのゴマ☆マスタードマリネ作り方1写真
  2. 2

    すべてボールにいれまぜ時間があれば冷蔵庫でねかせできあがり!

  3. 3

    水菜やレタスを敷いて一緒に食べちゃいます^^

コツ・ポイント

イカと新玉うまし~!とくにありません^^
皮付きでももちろんできます。

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2013/07/08 00:27に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

マリネ イカ 水菜 にんじん キュウリ マスタード ゴマ 玉ねぎ

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