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安上がり☆むね肉唐揚げ
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安上がり☆むね肉唐揚げ-レシピのメイン写真

安上がり☆むね肉唐揚げ

RieTomita
RieTomita @cook_40063306

安いむね肉で。
このレシピの生い立ち
我が家では食べ応え重視&脂身ギライの旦那さんのために肉々しいむね肉の出番が多いのです。やすいし。

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我が家では食べ応え重視&脂身ギライの旦那さんのために肉々しいむね肉の出番が多いのです。やすいし。

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RieTomita
RieTomita @cook_40063306

安いむね肉で。
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我が家では食べ応え重視&脂身ギライの旦那さんのために肉々しいむね肉の出番が多いのです。やすいし。

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我が家では食べ応え重視&脂身ギライの旦那さんのために肉々しいむね肉の出番が多いのです。やすいし。

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材料

  • 鶏むね肉 写真の量で２枚
  • 焼き肉のタレ 鶏肉全部にまわるくらい
  • すりおろしにんにく 好きなだけ
  • 片栗粉 鶏肉全部にうっすらつくぐらい
  • 揚げ油 適当
  • 酒 焼き肉のたれ２：酒１
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作り方

  1. 1

    むね肉を適当な大きさにcut。ほんとに適当だけど大きめの方がしっとりかも。

  2. 2

    焼き肉のたれ&にんにく&お酒に３０分くらい漬け込み。
    ビニール袋でね。

  3. 3

    漬け込んだビニールに片栗粉をin。
    空気も入れて封したらフリフリしてまぶす。

  4. 4

    １６０℃くらいの油で１～２分揚げる。
    しっかり油きって盛りつけ☆

  5. 5

    スイートチリソースとか黒酢をつけて食べるのもおすすめ♡

コツ・ポイント

塩分と酒の力でお肉をジューシーに！

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RieTomita
RieTomita @cook_40063306
2013/06/15 12:22に公開
お酒とごはんが大好き…♡
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 鶏胸肉

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