すり鉢でごまをすり、調味料Ａをいれ、たれをつくる。

ゆでた人参に4のたれをからめる。

ゆでた豆もやしにも4のたれをからめる。

ゆでたほうれん草にも4のたれをからめる。

フライパンを中火にかけて、ごま油をいれ牛肉をいためる。色が変わったら調味料Ｂを加えて味をからませる。

丼にごはんを入れ、その上に野菜、牛肉、温泉たまごをのせ完成！