玉ねぎをくし形に、ピーマンとウインナーも切っておく。

うどんは元々茹でてあるので、麺が温まるくらいでサッと茹でる。　　ザルにあげておく。

フライパンに①で切ったものを炒めて、鶏がらスープの素を加える。