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大根の千枚漬け風
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大根の千枚漬け風-レシピのメイン写真

大根の千枚漬け風

ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

箸休めにピッタリです。沢山作って、お正月にいかがですか～♪
このレシピの生い立ち
新鮮な大根を頂いたので作ってみました。

箸休めにピッタリです。沢山作って、お正月にいかがですか～♪
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大根の千枚漬け風

ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

箸休めにピッタリです。沢山作って、お正月にいかがですか～♪
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新鮮な大根を頂いたので作ってみました。

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材料

  • 大根 1本
  • らっきょ酢 約2カップ
  • 昆布(水につけてもどしたもの） 10ｃｍ位
  • 輪切りの唐辛子 1本分位
  • ホールの黒胡椒 3粒
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作り方

  1. 1

    大根は、皮をむきスライサーで薄く輪切りにする。

  2. 2

    昆布は戻してから千切りにする。

  3. 3

    容器に①②を入れミツカンらっきょう酢、輪切り唐辛子、ホール胡椒を加えて漬ける。

  4. 4

    2時間位したら食べられます♪

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ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131
2010/11/28 05:06に公開
お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。 家族からおいしいといわれるととっても嬉しいです♪http://chisatomama.blog56.fc2.com/
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このレシピのキーワード

大根 らっきょう コンブ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18652347
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