鶏胸肉をそぎ切り(ちょっと細長い感じ)にします。生姜は細切りにします。お子様がいる場合はよけやすいように薄切りでもOK。

切った鶏肉に☆の調味料をかけ揉み込みます。(これじゃしょっぱくない？と思うくらいでも大丈夫です。)

レンジで焼そば麺を袋ごと温め(500w1袋1分程度)、温まったら袋を揉んで麺をほぐします。ほぐれなかったらもう少し加熱。

ほぐれた麺をザルにあけ、熱湯を回しかけ、ゴマ油を小さじ１くらいふりかけ、軽く混ぜて麺と馴染ませます。

フライパンにサラダ油orゴマ油(どちらかだけでもokだし、両方半々でも♪)と生姜を入れ熱し、鶏肉を炒めます。

【５】にもやしを入れ炒め、さらに麺を入れて炒める。フライパンに麺が焦げ付くようならサラダ油を少量鍋肌から入れてみて♪

仕上げに酒大さじ１、醤油小さじ１、塩小さじ1/2、こしょう少々であっさりと味付けし、完成〜☆

あとは食べる時に味ぽんや七味唐辛子をかけてたべま〜す☆量はお好みで♪