柔らか春キャベツとあさりのパスタ
akko＾＾ @cook_40182691
やわらかい春キャベツが手に入ったらぜひ作ってみてねー
このレシピの生い立ち
直売所にやわらかい春キャベツを発見したので作りました。子ども達にも好評！
柔らか春キャベツとあさりのパスタ
やわらかい春キャベツが手に入ったらぜひ作ってみてねー
このレシピの生い立ち
直売所にやわらかい春キャベツを発見したので作りました。子ども達にも好評！
作り方
- 1
キャベツをテキトウな大きさにちぎる。
にんにくはみじん切り。
パスタを1～2分短めにゆでる。 - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りを立たせる。
その後、洗ったアサリをinする。 - 3
キャベツをフタ代わりに乗せ、白ワイン、こしょうをする。そのうち量が減ってしんなりしてきます。
パスタの茹で汁を残しておく - 4
茹で上がったパスタを入れ、茹で汁をお玉３杯程度かける。塩コショウして味付けして出来上がり～～♪
コツ・ポイント
おいしそうな春キャベツが手に入ったので作りました。
盛り付けは高めに、最後に黒コショウをお皿全体にガリガリすると美味しそうに見えます！
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