簡単なのに正統派なラスク☆
コドモもオトナも大好きなラスク。おうちで簡単に作ろう♪
このレシピの生い立ち
買うと高いので、手作りします。
オーブンは予熱はいらないです。２００度に設定して、２０分焼きます。２段で焼くときは、残り５分くらいで上下を入れ替えます。２０分で焼き上がりが弱ければ、温度を２５０度に上げて３～５分追加して焼きます。
簡単なのに正統派なラスク☆
コドモもオトナも大好きなラスク。おうちで簡単に作ろう♪
このレシピの生い立ち
買うと高いので、手作りします。
オーブンは予熱はいらないです。２００度に設定して、２０分焼きます。２段で焼くときは、残り５分くらいで上下を入れ替えます。２０分で焼き上がりが弱ければ、温度を２５０度に上げて３～５分追加して焼きます。
アプリでひらく作り方
- 1
フランスパン（安いのものでOK)は５ｍｍ幅くらいに切る。
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- 2
陶器の器にバターを入れ、火にかけて溶かしバターを作る。全部溶けていなくてもOK。
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- 3
はけで片面にバターを塗る。隅までしっかりと塗る。私はシリコンのはけを使いました。
- 4
タッパーに入れたグラニュー糖にバターを塗った面を押しつける。
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- 5
こんなカンジ♪
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- 6
クッキングシートを敷いた天板に並べて、200度に設定したオーブン（予熱なし）で２０分くらい、少し色がつくまで焼く。
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- 7
天板２枚分で庫内の大きなオーブンなら２００度でOKだけど、天板１枚だったり、庫内が小さなオーブンなら１６０～１８０度で。
- 8
ガスオーブンなら天板２枚で１８０度で２０分。
- 9
出来上がり。焼きが甘いとカリカリ度が下がります。少し焼き色が付くくらいが、おいしいよん♪
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- 10
焼きあがったら網の上に出して冷まします。完全に冷めたらタッパーへ。
ラッピングすると、かわいい♪ -
- 11
いっぱい出来たら、立ててタッパーへ。
完全に冷ましてから入れましょう☆ -
コツ・ポイント
バターはレンジで溶かしてもOKです。一度の全部溶かさなくても、何度かに分けて溶かしてもOK。私は半分くらい溶けたところで作り始め、溶けた分が無くなってきたらまた火をつけて残りを溶かしたりします。アバウトに作っても失敗することはないです。
つくれぽ
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