クミン香る鶏ひき肉とパプリカのチャーハン
santababy @___santababy___
クミンの香りが(*´ｪ`*)ｸｾﾆﾅｯﾁｬｳ♪
オイル代わりのマヨがコクを出してくれるのでシンプル具材でも美味しい～☆
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日だったのでクミンの香りの効いたものが作りたくてヽ(･∀･)ﾉ
クミン香る鶏ひき肉とパプリカのチャーハン
クミンの香りが(*´ｪ`*)ｸｾﾆﾅｯﾁｬｳ♪
オイル代わりのマヨがコクを出してくれるのでシンプル具材でも美味しい～☆
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日だったのでクミンの香りの効いたものが作りたくてヽ(･∀･)ﾉ
作り方
- 1
パプリカは種をとり5ミリ角に、パセリもみじん切りにしておく
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- 2
マヨネーズ大さじ１で鶏ひき肉を炒め、ほぼ火がとおったらパプリカとクミンを加えさらに炒める
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- 3
クミンの香りがたってきたら☆を加え混ぜ炒めたら
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- 4
向こう側に具を追いやり手前に残りのマヨネーズ大さじ１強を入れ軽くフライパンになじませたら
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- 5
ご飯を投入、全体を混ぜながら炒め、醤油を鍋肌から回し入れ、パセリも加え混ぜ炒めたら出来上がり♪
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- 6
盛り付けたらさらに彩りに少々パセリを散らして♪
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コツ・ポイント
ご飯の量によって多少調味料は調節してください♪
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