サラダdeカマンベールフレンチトースト
papiraki @cook_40040228
フレンチトーストを重ねてサラダを散らしたら、宝石箱のようにキラキラ。メープルシロップをかけるとまた違った味わいです♪
このレシピの生い立ち
サラダとフレンチトーストを合わせて野菜も一緒に食べられるようにしてみました☆
サラダdeカマンベールフレンチトースト
フレンチトーストを重ねてサラダを散らしたら、宝石箱のようにキラキラ。メープルシロップをかけるとまた違った味わいです♪
このレシピの生い立ち
サラダとフレンチトーストを合わせて野菜も一緒に食べられるようにしてみました☆
作り方
- 1
食パンは耳を落とし、セルクルで型抜くか十文字に切って４等分にし、麺棒で伸ばす。
- 2
カマンベールは手の平で軽く潰し（高さがあるため）①のパンの端に水溶き小麦粉を塗り、チーズ乗せ、パンで挟む。コレを２つ作る
- 3
チーズがはみ出さないように、端をぎゅっと指で押す。
- 4
ボールに卵液の材料と塩コショウを入れる。よく溶きほぐし、③のパンを浸して、フライパンで両面揚げ焼きにする
- 5
ボールに水菜とトマト オリーブ油 塩 胡椒をしよく和える。
- 6
お皿にパンを乗せ、サラダを乗せ、最後にパンを乗せる。余ったサラダを散らし、トッピングをふりかけたら出来上がり。
- 7
食べ方２通り♪
そのまま塩っけのあるフレンチトーストを食べるも良し。メープルシロップをかけて甘しょっぱいのも美味しい☆
コツ・ポイント
フレンチトーストは焼くのではなく、揚げ焼きにしてカリカリにしてください。
６枚切りと８枚切りのパンで試しましたが、両方美味しく出来ました☆
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