カレーパンマン☆焼きカレーパン
子どもたちの大好きなカレーパンマンを、残りカレーで作っちゃおう(^^*)
このレシピの生い立ち
カレーの残りを活用して♪
作り方
- 1
生地ができたら、スケッパーで約45gずつ分割(12等分)し、空気を抜くように丸めて、ふきんをかけて20分ベンチタイム。
- 2
②をめん棒で薄くのばし、真ん中に『カレー』を入れる。
- 3
しっかりつまんで、閉じる。
- 4
閉じた面を下にし、きれいに形を整え、少し横長の楕円に成形。
- 5
オーブンシートを敷いた天板に並べ霧吹きをしたら、40℃のオーブンで40~60分二次発酵。(生地が2倍になるまで。)
- 6
ドリールしてから、『パン粉』を全体にまぶし、170℃に予熱したオーブンで13~15分焼く。
- 7
焼きあがったら網の上に移して冷ます。
- 8
⑦に、丸く切り取った『チーズの目』をケチャップで貼り付け、ソースの目と眉毛と口、ケチャップの鼻とホッペを書いて、完成!!
コツ・ポイント
☆中身の残りカレーは、硬めに煮詰めて、少し細かく刻んでおくと食べやすいです。カレーの水分が多いと、焼成でカレーが飛び出してしまいます!!
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