フタ付きのビンに生クリームを入れ、しっかりフタをしめる。

ビンを力いっぱい上下にふる。
ふってしばらくすると、ビンの内側にクリームがくっつく。

テーブルに敷いたタオルの上でビンをトントンと打ち付け、内側についているクリームをビンの底に落とす。

更に振ると、黄色のかたまりと白っぽい液体に分かれる。

④から黄色のかたまりを取り出すと完成。