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なんちゃって!しょうが焼き
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なんちゃって!しょうが焼き-レシピのメイン写真

なんちゃって!しょうが焼き

いちごみるく♪*
いちごみるく♪* @cook_40048578

こんにゃくで(^∀^)ノ
このレシピの生い立ち
こんにゃくが大量にあり、なんか一品作れないかな?から(*^^*)

こんにゃくで(^∀^)ノ
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材料

1人分
  • こんにゃく 80g
  • ★しょうゆ 10ml
  • ★みりん 5ml
  • ★酒 4ml
  • ★砂糖 1g
  • ★しょうが汁 2.5ml
  • サラダ油 5ml
  • キャベツ 適量
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    こんにゃくは薄く切り、厚めの袋に入れ、めん棒等でたたいてのばす。

  3. 3

    ②を①につけておく。キャベツは千切りにし、皿に盛る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、下味をつけたこんにゃくを両面こんがり焼く。

  5. 5

    両面に焼き色がついたら、つけていた余りの合わせ調味料を全体にかけ、そのまま少し焼いて、皿に盛りつけて、完成☆

コツ・ポイント

こんにゃくはできるだけ薄くなるようにたたいてのばすと、味がよくしみ込みます♪

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いちごみるく♪*
いちごみるく♪* @cook_40048578
2012/03/24 13:33に公開
料理、お菓子作りが大好き♪SK科で頑張ってます(*^^*)将来の夢は管理栄養士!☆
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ こんにゃく 酒

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