ゼラチンは水でふやかしておく。
ヨーグルトをボールに入れ、ホイッパーで滑らかにする。

牛乳を鍋に入れ、沸騰しない様に注意しながら温める。砂糖を入れしっかりととかす。

ふやかしたゼラチンを電子レンジで20秒ほど温め、鍋に入れ、よく混ぜる。

牛乳の粗熱がとれたら、ヨーグルトと混ぜる。バニラオイルを入れ混ぜる。

容器に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。

ブルーベリー・砂糖・レモン汁を鍋に入れ、とろみが出るまで煮る。

ムースが固まったら、ブルーベリーソースをのせる。