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フライパン・油不使用★豆乳キッシュ
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フライパン・油不使用★豆乳キッシュ-レシピのメイン写真

フライパン・油不使用★豆乳キッシュ

ドーリス蜜
ドーリス蜜 @cook_40181833

キッシュ?っていうか洋風茶碗蒸し?(笑)
レンジとオーブンで作る簡単ヘルシーメニュー(・∀・)
このレシピの生い立ち
キッシュ作ってみたい(・∀・)けどフライパン使うのは面倒だし、ダイエット中だから油使いたくない(´Д`)
しかも豆乳使えばヘルシー&健康的じゃん!(・∀・)

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しかも豆乳使えばヘルシー&健康的じゃん!(・∀・)

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ドーリス蜜
ドーリス蜜 @cook_40181833

キッシュ?っていうか洋風茶碗蒸し?(笑)
レンジとオーブンで作る簡単ヘルシーメニュー(・∀・)
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しかも豆乳使えばヘルシー&健康的じゃん!(・∀・)

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材料

  • 野菜(ほうれん草・玉ねぎなど好きなもの) 適量
  • きのこ(エリンギ・しめじなど好きなもの) 適量
  • ★顆粒コンソメ 小さじ1/2~1
  • ★塩コショウ 適量
  • ☆豆乳 70g~100g
  • ☆卵 1個
  • ミニトマト 3~5個
  • とろけるチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    野菜やきのこを食べやすい大きさにカットする。ミニトマトは半分にカットしておく。

  2. 2

    ミニトマト以外の1を耐熱容器に入れ、★の調味料を適当に振りかけて、蓋またはラップをして600Wで2分~3分加熱する。

  3. 3

    2の加熱時間中にボウルで☆をよく混ぜ合わせておく。

  4. 4

    2の加熱が終わったら、そのまま容器内で軽く混ぜて野菜やきのこに味を馴染ませる。

  5. 5

    4に3を流し入れ、カットしておいたミニトマトと、とろけるチーズを乗せる。

  6. 6

    200℃~220℃のオーブンで20分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズの焦げが不安な方は焼き始めてから10分後くらいに一度取り出して乗せてもいいと思います(^-^) ←私はそうしましたw

具財の味付けはコンソメの量を調節してお好みで(^-^)

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ドーリス蜜
ドーリス蜜 @cook_40181833
2013/07/03 05:34に公開
絶賛ダイエット中~(・∀・)
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このレシピのキーワード

キッシュ 豆乳 キノコ シメジ エリンギ ほうれん草 ミニトマト 卵 チーズ 玉ねぎ

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