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天ぷら粉
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天ぷら粉-レシピのメイン写真

天ぷら粉

ちっち5
ちっち5 @cook_40173865

どんな食材もカラッと美味しく揚がります。
今日は家にあったサツマイモをおやつ風に棒状
このレシピの生い立ち
カラッと揚がる美味しい天ぷら粉が簡単に出来ます。 
あまったら次の日に使っても大丈夫!

カボチャとさつま芋だけでもおやつ感覚で美味しくいただけます。

どんな食材もカラッと美味しく揚がります。
今日は家にあったサツマイモをおやつ風に棒状
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カラッと揚がる美味しい天ぷら粉が簡単に出来ます。 
あまったら次の日に使っても大丈夫!

カボチャとさつま芋だけでもおやつ感覚で美味しくいただけます。

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ちっち5
ちっち5 @cook_40173865

どんな食材もカラッと美味しく揚がります。
今日は家にあったサツマイモをおやつ風に棒状
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カラッと揚がる美味しい天ぷら粉が簡単に出来ます。 
あまったら次の日に使っても大丈夫!

カボチャとさつま芋だけでもおやつ感覚で美味しくいただけます。

どんな食材もカラッと美味しく揚がります。
今日は家にあったサツマイモをおやつ風に棒状
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あまったら次の日に使っても大丈夫!

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材料

4人分
  • ☆小麦粉 1カップ
  • ☆ベーキングパウダー 大匙1弱
  • ☆片栗粉 大匙2
  • ☆水 1カップ
  • ☆サラダ油 少々
  • 塩 少々
  • さつま芋 一本
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作り方

  1. 1

    サツマイモを棒状に切り水にさらす。

  2. 2

    ざるに揚げて軽く塩を振る。
    耐熱容器あるいはビニール袋に入れ軽く柔らかくなる位レンジでチンする。(5分くらい)

  3. 3

    ☆をすべて混ぜる。
    グルグル良く混ぜても大丈夫。

  4. 4

    さつま芋を3に絡めて油で揚げる。

コツ・ポイント

コツは無いです。
簡単に美味しい天ぷら粉が出来ます♪
残った天ぷら粉は冷蔵庫に保存して次の日も使えます。

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ちっち5
ちっち5 @cook_40173865
2010/11/22 10:06に公開
北海道に住んでいます主婦です。毎日の料理は皆さんのお知恵を借りながら楽しく美味しい物を作りたいと思っています。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

片栗粉 さつま芋 小麦粉

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