サクッとモチッと塩麹入りねぎたまピザ

サクッとモチッと塩麹入りねぎたまピザ-レシピのメイン写真

サクッとモチッと塩麹入りねぎたまピザ

にっくぅ～ @cook_40054654

塩麹ってすごい！
美味しく焼きあがりました＾＾
このレシピの生い立ち
自家製塩麹でピザを焼いたらどうなるのかな・・・って思い作ってみたら、すごく美味しかったので！

塩麹ってすごい！
美味しく焼きあがりました＾＾
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自家製塩麹でピザを焼いたらどうなるのかな・・・って思い作ってみたら、すごく美味しかったので！

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サクッとモチッと塩麹入りねぎたまピザ

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塩麹ってすごい！
美味しく焼きあがりました＾＾
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自家製塩麹でピザを焼いたらどうなるのかな・・・って思い作ってみたら、すごく美味しかったので！

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美味しく焼きあがりました＾＾
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材料

１人分

強力粉１００ｇ
ベーキングパウダー小１
塩麹小１
牛乳大３
オリーブオイル大１
トッピング
長ねぎ（斜めに切る）１本
卵黄又は温泉玉子１個
ピザ用チーズ適量
焼肉のタレ適量
パセリ少々

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作り方

1
強力粉とベーキングパウダーは混ぜておく。
2
①に塩麹、牛乳、オリーブオイルを入れて混ぜ、よくこねてひとまとめにする。
3
②を麺棒で薄く伸ばし、端を丸めてフォークで穴を開ける。
4
③に焼肉のタレをぬる。（わが家は焼肉屋さんの中辛を使いました）
5
具をトッピングして、オーブンでカリッとなるまで焼く。焼きあがったら、玉子をのせて、完成です。

コツ・ポイント

パセリは焼きあがってからかけた方が綺麗に見えます。

焼肉のタレは、生地に付けすぎると生地が破けてしまう事がありますので、気をつけて下さい。

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にっくぅ～ @cook_40054654

2012/04/05 05:37に公開

つくれぽ１０００件になりました☆レポ下さった全ての皆さんに感謝しています＾＾趣味は「旅行」と「簡単に出来る料理」です。最近は下宿業を始め、多忙な日々を送っています。★面倒くさがり屋の私でも簡単に出来る料理！★ぶきっちょな私でも失敗しないお菓子作り！などをマイペースに載せています。※すっごく簡単で、まあまあ美味しければ良し！の料理作りを目指しています！

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このレシピのキーワード

ピザこうじピザ用チーズ牛乳強力粉卵卵黄長ネギ

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