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コロコロ野菜♡クリームスープ
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コロコロ野菜♡クリームスープ-レシピのメイン写真

コロコロ野菜♡クリームスープ

すぅりぃこ
すぅりぃこ @cook_40041018

冷蔵庫の野菜を四角く切って。。。コロコロが可愛いスープです。マカロニを入れて朝食にも♡
このレシピの生い立ち
１歳の次女もパクパク食べれるスープを作ってみました。

冷蔵庫の野菜を四角く切って。。。コロコロが可愛いスープです。マカロニを入れて朝食にも♡
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コロコロ野菜♡クリームスープ

すぅりぃこ
すぅりぃこ @cook_40041018

冷蔵庫の野菜を四角く切って。。。コロコロが可愛いスープです。マカロニを入れて朝食にも♡
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冷蔵庫の野菜を四角く切って。。。コロコロが可愛いスープです。マカロニを入れて朝食にも♡
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材料

４人分
  • たまねぎ 中玉を半分
  • にんじん １本
  • だいこん １０センチくらい
  • ブロッコリーの芯 １個分
  • じゃがいも １個
  • ウィンナー ４本
  • バター（マーガリン可） おおさじ１
  • 小麦粉 大盛おおさじ１
  • 牛乳 3００cc
  • 水 4００cc
  • コンソメキューブ １個
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は１センチ角のコロコロに切ります。ブロッコリーの芯は皮を少し厚めに剥いて、コロコロに切ります。

  2. 2

    ウィンナーは輪切りにしておきます。

  3. 3

    鍋にバターと野菜を入れて炒めます。軽く火が通ったら小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜます。

  4. 4

    水とコンソメキューブを入れてよく混ぜ、沸騰させます。

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら中火にし、ウィンナーと牛乳を入れて煮ます。

  6. 6

    塩コショウで味を整えて、できあがり♪

コツ・ポイント

野菜がコロコロしてるので普通に混ぜてたら小麦粉のダマも撹拌してくれます。

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すぅりぃこ
すぅりぃこ @cook_40041018
2012/04/28 09:28に公開
高校生になった長女、6年生になった次女。パパと４人で何を食べようかなぁ…日々モサク中です。
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このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも ソーセージ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ スティックセニョール

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