鶏レバーの塩麹漬け焼き

Name: 鶏レバーの塩麹漬け焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏レバー（一口大に切る） 300ｇ; ねぎ（２ｃｍに切る） １本; 塩麹 大さじ１; おろしニンニク チューブで２～３ｃｍ; コチュジャン 小さじ１～２; サラダ油 大さじ１

鶏レバーを塩麹に漬け込んだら臭みも消えました♪　ニンニクとコチュジャンでピリｯと美味しいおつまみです(^o^)
このレシピの生い立ち
塩麹でレバーの臭みが消えるかな～と作ってみました＊

材料

鶏レバーの血のかたまりは臭みになるので、できるだけ取り除く＊
洗ったら、水分をしっかり取ってくださいね＊
夏場は冷蔵庫で漬け込んでくださいね＊
ニンニク、コチュジャンはお好みの量で辛みを調節してください＊

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？タヨンさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

タヨン @cook_40044192

2012/03/27 12:20に公開

皆さんの美味しいレシピに感謝です♡料理・編み物・縫い物・アクセサリー作り・ガーデニングなど手作りが大好きです。長男と娘は結婚し、大学生の次男は一人暮らし。夫との二人暮らしが始まりました。

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