モロッコいんげんのペペロンチーノ
あっという間に一品追加。パルメザンが赤ワインに合いますよ。
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実家のいんげんが豊作
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実家のいんげんが豊作
モロッコいんげんはへたを取ったら3~4センチに斜め切りにする
フライパンに、みじんぎりにしたにんにく、オリーブオイル、アンチョビペーストを入れて弱火にかける
にんにくの香りがしてきたら、中火にしてモロッコいんげん、塩、ブラックペッパーを投入し炒める
いんげんがしんなりしてきたら、白ワインを加えて蓋をして弱火で3分
お皿に盛り、パルメザンをかけてできあがり。
「モロッコいんげん」の人気検索でトップ10入りしました!(2013.07.20)
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