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モロッコいんげんのペペロンチーノ
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モロッコいんげんのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

モロッコいんげんのペペロンチーノ

loveloco
loveloco @cook_40043101

あっという間に一品追加。パルメザンが赤ワインに合いますよ。
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実家のいんげんが豊作

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モロッコいんげんのペペロンチーノ

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材料

  • モロッコいんげん 200g
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • アンチョビペースト 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 白ワイン 大さじ1
  • 粉チーズ(パルメザン) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    モロッコいんげんはへたを取ったら3~4センチに斜め切りにする

  2. 2

    フライパンに、みじんぎりにしたにんにく、オリーブオイル、アンチョビペーストを入れて弱火にかける

  3. 3

    にんにくの香りがしてきたら、中火にしてモロッコいんげん、塩、ブラックペッパーを投入し炒める

  4. 4

    いんげんがしんなりしてきたら、白ワインを加えて蓋をして弱火で3分

  5. 5

    お皿に盛り、パルメザンをかけてできあがり。

  6. 6

    「モロッコいんげん」の人気検索でトップ10入りしました!(2013.07.20)

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loveloco
loveloco @cook_40043101
2013/07/04 05:12に公開
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ペペロンチーノ にんにく モロッコいんげん

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