ダイエットおからクッキー
風くんmama @cook_40044204
ナッツの油分を利用したヘルシークッキーです！
このレシピの生い立ち
大好きなクッキーをいっぱい食べたかったので、ノンオイル・ノンエッグ・ノンバターで作りました。
ナッツ類の脂質は身体に良いと聞いたのでナッツの油分を利用しました！
ダイエットおからクッキー
ナッツの油分を利用したヘルシークッキーです！
このレシピの生い立ち
大好きなクッキーをいっぱい食べたかったので、ノンオイル・ノンエッグ・ノンバターで作りました。
ナッツ類の脂質は身体に良いと聞いたのでナッツの油分を利用しました！
作り方
- 1
おからをラップなしで50秒チン。その間にナッツ類を細かく刻む。
- 2
チン終了後ココアパウダーと※砂糖以外を入れよく混ぜる。まとまったら２等分し１つにはココアパウダーを入れ馴染ませる。
- 3
２つとも細長い筒状にしラップにくるんで冷蔵庫で20分寝かす。
- 4
包丁で5㍉くらいにカットし180℃のオーブンで20分〜22分ほど焼いたら出来上がり！
- 5
お好みで熱いクッキーと砂糖を袋に入れシャカシャカするとほんのり甘くなります！
コツ・ポイント
油分がなくてもおからの水分とナッツの油分で普通のクッキー生地と変わらないまとまり感です！
甘さ控えめなのでココナッツロングを沢山入れると本当に美味しいです！
上記の分量で４㎝程のクッキーが38個出来ました(●^ー^●)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18654167
