前日の残りのかぼちゃの煮つけなどを使いましょう。かぼちゃ、豆乳、をミキサーに入れ攪拌します。

鍋に①を入れ、てんさい糖をお好み量入れて火にかけます。

小さい器にくず粉と豆乳を入れ、指でくず粉を溶き、②に入れます。

その後は焦げ付かないよう火加減に注意しながらしっかりかき混ぜます。

固まってきたら火を止め、バニラエッセンスを２滴ほど加え混ぜます。

器に入れ、冷やし固めたらできあがりです。