鍋に水と野菜を入れて煮ます。火が通ったら味ぽんを加え沸騰したら片栗粉でとろみをつけます。

酸味が強すぎる場合はとろみをつける前に砂糖で味をととのえます。

覚書なので分量は適当ですので調整して下さい。

片栗粉も含む全てをボールに入れレンチンでも作れますよ。その場合、野菜はあらかじめレンチンし火を通しておいて下さい。