ウインナーとキノコのトマトパスタ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

ウインナーの美味しさがきめて!簡単で調味料は塩だけのお手軽パスタです♪
このレシピの生い立ち
とっても香りのよいウインナーだったので作ってみました。

ウインナーとキノコのトマトパスタ

ウインナーの美味しさがきめて!簡単で調味料は塩だけのお手軽パスタです♪
このレシピの生い立ち
とっても香りのよいウインナーだったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. コンキリエ(ペンネでもOK) 100g
  2. トマト 1個
  3. あらびきウインナー 2本
  4. キノコ(今回はしめじ) 1/2株
  5. オクラ 2本
  6. にんにく(みじん切り) 1かけ
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ひとつまみ(約小さじ1/4)

作り方

  1. 1

    ウインナー、オクラは小さ目の乱切り、トマトは大き目の角切り、にんにくはみじん切り、しめじは小分けにしておく。

  2. 2

    たっぷりの沸騰したお湯に分量外の塩を加えパスタを表示時間通りに茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒め、▲を加え2分ほど中火で炒め、火を止める。

  4. 4

    茹であがったパスタ、オクラ、パスタの茹で汁大さじ1~2をフライパンに入れ、強火より少し弱めにし1分くらいよく炒める。

  5. 5

    お皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

美味しいウインナーで作ってください★

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旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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