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チキン南蛮
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チキン南蛮

しーかちん
しーかちん @cook_40175013

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材料

鶏もも肉3枚分
  • 鶏もも肉 3枚
  • 卵 2個
  • 小麦粉 適量
  • ★しょうゆ 大さじ4
  • ★酢 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ6
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせて火にかける。
    砂糖が溶けたらOK!!

  2. 2

    鶏肉を半分に切って火が通りやすく少し切り込みをいれる。
    (写真は一枚分)

    • チキン南蛮作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に塩コショウを少しかけて小麦粉をまぶして軽くはたく。

    • チキン南蛮作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に溶き卵をつけて
    もう一回小麦粉をまぶす。

    • チキン南蛮作り方4写真
  5. 5

    油であげる。

    • チキン南蛮作り方5写真
  6. 6

    こんがりあがったら油をきる。

    • チキン南蛮作り方6写真
  7. 7

    ★の南蛮酢につけて好きな大きさに切ってタルタルソースをつける。

    • チキン南蛮作り方7写真
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しーかちん
しーかちん @cook_40175013
2012/04/03 14:45に公開

このレシピのキーワード

チキン南蛮 鶏もも肉 卵 小麦粉

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