鮭のガーリックパン粉焼き
プリティトッシー @cook_40049287
鮭を、ガーリックチップ入りのパン粉で焼きました。ニンニクの香りが食欲をそそります。マヨネーズの上に盛り付けておいしそう♪
このレシピの生い立ち
鮭が安かったので、ボリュームのあるおかずを考えました。
鮭のガーリックパン粉焼き
鮭を、ガーリックチップ入りのパン粉で焼きました。ニンニクの香りが食欲をそそります。マヨネーズの上に盛り付けておいしそう♪
このレシピの生い立ち
鮭が安かったので、ボリュームのあるおかずを考えました。
作り方
- 1
生鮭は、両面に塩こしょうしておきます。
- 2
にんにくチップをビニール袋に入れ麺棒などで細かく砕きます。
- 3
砕いたにんにくチップとパン粉を混ぜあわせ、塩こしょうした鮭にまぶします。
- 4
フライパンに大さじ１くらいのサラダオイルをひき鮭を皮から焼きます。
正面をこんがり焼いたらマヨネーズをひいた器に付けます
コツ・ポイント
火加減は、最初は中火で焼いてください。
皮目をしっかり焼いたらひっくり返し、きれいなきつね色になるように焼いてください。
にんにくチップの量は、お好みで加減してくださいね。
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