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鮭のガーリックパン粉焼き
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鮭のガーリックパン粉焼き-レシピのメイン写真

鮭のガーリックパン粉焼き

プリティトッシー
プリティトッシー @cook_40049287

鮭を、ガーリックチップ入りのパン粉で焼きました。ニンニクの香りが食欲をそそります。マヨネーズの上に盛り付けておいしそう♪
このレシピの生い立ち
鮭が安かったので、ボリュームのあるおかずを考えました。

鮭を、ガーリックチップ入りのパン粉で焼きました。ニンニクの香りが食欲をそそります。マヨネーズの上に盛り付けておいしそう♪
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鮭が安かったので、ボリュームのあるおかずを考えました。

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鮭のガーリックパン粉焼き

プリティトッシー
プリティトッシー @cook_40049287

鮭を、ガーリックチップ入りのパン粉で焼きました。ニンニクの香りが食欲をそそります。マヨネーズの上に盛り付けておいしそう♪
このレシピの生い立ち
鮭が安かったので、ボリュームのあるおかずを考えました。

鮭を、ガーリックチップ入りのパン粉で焼きました。ニンニクの香りが食欲をそそります。マヨネーズの上に盛り付けておいしそう♪
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鮭が安かったので、ボリュームのあるおかずを考えました。

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材料

2人分
  • 生鮭の切り身 2切れ
  • パン粉 大さじ2
  • にんにくチップ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ お好みで
  • レタス(付け合せ) 適量
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作り方

  1. 1

    生鮭は、両面に塩こしょうしておきます。

  2. 2

    にんにくチップをビニール袋に入れ麺棒などで細かく砕きます。

  3. 3

    砕いたにんにくチップとパン粉を混ぜあわせ、塩こしょうした鮭にまぶします。

  4. 4

    フライパンに大さじ1くらいのサラダオイルをひき鮭を皮から焼きます。
    正面をこんがり焼いたらマヨネーズをひいた器に付けます

コツ・ポイント

火加減は、最初は中火で焼いてください。
皮目をしっかり焼いたらひっくり返し、きれいなきつね色になるように焼いてください。
にんにくチップの量は、お好みで加減してくださいね。

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プリティトッシー
プリティトッシー @cook_40049287
2013/07/04 09:24に公開

このレシピのキーワード

鮭 レタス 切り身

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