おさつレーズンの蜂蜜レモンバター♡
オレンジリング @cook_40037579
さつまいもとレーズンをバターと蜂蜜レモンで和えた簡単一品♫箸休めやスイーツにも♡お弁当にも♫
このレシピの生い立ち
あるお店で食べたさつまいもとレーズンのサラダがすごく美味しかったので家で再現しようと試みたのですが、ちょっと別物のスイーツに(><)。でも息子が美味しいと言ってくれたのでレシピＵＰ♪
おさつレーズンの蜂蜜レモンバター♡
さつまいもとレーズンをバターと蜂蜜レモンで和えた簡単一品♫箸休めやスイーツにも♡お弁当にも♫
このレシピの生い立ち
あるお店で食べたさつまいもとレーズンのサラダがすごく美味しかったので家で再現しようと試みたのですが、ちょっと別物のスイーツに(><)。でも息子が美味しいと言ってくれたのでレシピＵＰ♪
作り方
- 1
さつまいもを皮つきのまま2㎝角位に切り水を少し入れてレンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
1の水分を切ってさつまいもが熱いうちにバターを入れて混ぜる。
- 3
2に蜂蜜とレモン汁とレーズンを加えてさらに混ぜる。
- 4
器に盛って完成です♪
コツ・ポイント
さつまいものレンジ加熱時間はご使用のレンジにより変わるので様子を見ながらお願いします。ウチのレンジでは700Ｗ４分でOKでした。レモンの酸味が苦手な方はレモン汁の量を少し減らしてもＯＫです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18654924
