春きゃべつのジュレぽん和え★
ゆかっちさいっち @cook_40137102
お弁当や箸休めにもピッタリ、冷蔵庫へ入れるまで10分以内！しゃきしゃき野菜とさっぱりポン酢味が美味！
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシーな副菜がほしくて。お弁当にも、箸休めにもピッタリ！
春きゃべつのジュレぽん和え★
お弁当や箸休めにもピッタリ、冷蔵庫へ入れるまで10分以内！しゃきしゃき野菜とさっぱりポン酢味が美味！
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシーな副菜がほしくて。お弁当にも、箸休めにもピッタリ！
作り方
- 1
春キャベツを小さめの一口サイズにカットする
- 2
お湯を沸かして、キャベツを固い部分から入れて、お好みの食感まで湯がく。
- 3
ザルにあげて、粗熱を取ったら、ボウルに移して、お好み量のジュレポン酢をまわし入れてよく和える。
- 4
キャベツに密着するようにラップをして、冷蔵庫で３時間以上冷やしてなじませればできあがり。
コツ・ポイント
密着ラップをして、冷蔵庫でよく冷やすのがポイント。もやしや白菜などでも美味しいです。普通のポン酢で和えると、お弁当に入れた時流れ出やすいけど、ジュレなら大丈夫！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18655169
