玉ねぎは1口サイズに切り、ピーマンは縦半分に切り種をとり、1口サイズに切ります。

①を耐熱皿に並べてラップをし、600wのレンジで3分チンします。まだ固ければ30秒ずつ追加加熱します。

豚こまに◎を加えてもみこみ、片栗粉を加えて更にもみこみます。一口サイズにギュッと握り12個分にし、耐熱皿に並べます。

ラップをして、600wのレンジで5分チンします。

フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火にし、玉ねぎを加えて炒め透き通ってきたら人参とピーマンを加えて炒めます。