ベジ・イタリアン春巻き ﾋﾞｰｶﾞﾝOK
ゆこあい_yukoi @cook_40081602
お弁当に、おつまみに、パーティーフードにも！簡単、おいしくて、おしゃれで、ヘルシー♪ 476kcal/1人分
このレシピの生い立ち
テレビ番組で、芸能人の奥様が作ったイタリアン春巻き(ハム入)を、ヘルシーにアレンジしてみました。
女子ウケ抜群のレシピです♪
がっつりが好きな男性用には、テレビと同じように、ハム・チーズ・トマトで作るといいかも♪
ベジ・イタリアン春巻き ﾋﾞｰｶﾞﾝOK
お弁当に、おつまみに、パーティーフードにも！簡単、おいしくて、おしゃれで、ヘルシー♪ 476kcal/1人分
このレシピの生い立ち
テレビ番組で、芸能人の奥様が作ったイタリアン春巻き(ハム入)を、ヘルシーにアレンジしてみました。
女子ウケ抜群のレシピです♪
がっつりが好きな男性用には、テレビと同じように、ハム・チーズ・トマトで作るといいかも♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、蒸して皮をむき、６等分にスライスする。
トマトも縦にスライスする。 -
- 2
卵無しマヨネーズは、これを使っています♪(マヨネーズの分量は、好みで調節してください）
-
- 3
春巻きの皮の真ん中より少し下あたりに、じゃがいも→マヨネーズ→トマトの順にのせる。
-
- 4
皮を下から上へのせる。
-
- 5
皮の右を重ねる。
-
- 6
続いて、皮の左を重ねる。
（５と６の手順は、どちらが先でもかまいません） -
- 7
具の入っている部分を上へ折りたたみ上げると・・・じゃがいもが透けて見えます。
-
- 8
一番上の三角部分は、皮の中に折り込めば、のり要らず！
-
- 9
１８０℃程度のオリーブオイルで、皮がきつね色になるまで揚げれば、できあがり！
-
コツ・ポイント
・じゃがいもを一番下にして巻かないと、トマトの水分で皮が破れます、ご注意！
・中の具はそのまま食べられるので、油で揚げる時は、皮に火が通ればＯＫ！
・吸油率（材料が吸った揚げ油量＝油のカロリー）は、一般的なフライの１０％で計算してあります。
つくれぽ
管理栄養士☆ジュニア野菜ソムリエ☆ローフードマイスターホリスティック栄養アドバイザーとして、☆体質診断＆体質改善カウンセリング☆VEGAN(ビーガン)＆グルテンフリー・ローフード料理教室を展開中。ついに、スムージーレシピ本を作りました！(2016/6リリース)最終目標は、世界中でヘルシーな料理を教えること！ブログ・ＨＰ「ビーガン ゆこあい」で検索。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18655246
