梅酒にあうパスタはやっぱり…和風・明太子このレシピの生い立ち福岡土産に頂いた明太子を使いました
ボールに明太子を入れ、皮をむいておく
パスタを茹でる
ボールに茹で上がった麺を入れる
オリーブオイルをかけて、ざっくり混ぜて完成
バターでなくオリーブオイルであえると、明太子の辛味が生きて美味しいですよ
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